准备材料：4个鸡蛋、300g低筋面粉、白糖、少许盐.

蛋清、蛋黄分离；蛋清打发成膏状，蛋黄液拌加入面粉，白糖，牛奶（或清水）拌匀。

                                            

将打发好的蛋白和拌匀的蛋黄液混合拌匀。

                                           

电饭锅烧热，刷油，倒入拌匀的蛋糕液，按下蛋糕键！

哇！蒸好啦！

 

倒出来，切下两块，美味就好啦！健康又营养哦！